·返回首页  ·留言板  ·联系我们  ·网站导航  ·版权声明  ·加入收藏   
 
 
    企业新闻
    行业动态
 
您的当前位置:首页 > 新闻动态 > 新闻内容
 
厨具五个忌用
   
发布时间:2010/10/17 9:19:37 点击率: 319次
 

1.忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,滋生细菌,不易清洁。 

2.忌用各类花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。

 3.忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁,厨具在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。

 4厨具不锈钢或铁锅熬中药。因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质,在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,会使药物失效,甚至产生一定毒性。

5.忌用乌柏木或有异味的木料做砧板。乌柏木含有异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此,民间制作砧板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。

 
分享到:
 
 
  公司地址:安徽省合肥市瑶海区瑶海工业园 电话/传真:0551-64329200/64329201  Email:ODeBao@sina.com
Copyright(c)2008 合肥欧德宝不锈钢设备有限公司  最佳分辨率:1024*768  Design by Annbb.com 皖ICP备09016513号