餐饮业厨房设备：
数据统计，全国餐饮业的大小餐厅、饭店、酒楼等厨房有500多万个，且每年以12%的速度迅猛增长；未来两年，按照10%的商用电磁厨房市场需求率、每个厨房4台设备基本配置来计算，有两百万台的市场容量。总计约400亿以上的市场需求，每个城市的市场需求量均过亿元，市场容量巨大。商用厨房设备数量有多少，商用电磁炉的需求就有多少。
    企事业机关食堂：
统计显示，全国企事业机关食堂约有60万个，企事业机关是国家节能的主力推动部门，传统食堂改造的需求强烈。未来5年内，按照30%的商用电磁厨房市场需求率、每个食堂5台设备需求来计算，约有200亿以上的市场需求。商用电磁炉是此类食堂改造的首选产品。
    学校食堂：
全国高校每年在能源消耗上的费用平均为1520万元，各高校均为如何降低能耗费用而想尽办法。据统计，全国专科以上普通院校共约2780所，民办高校235所，平均每个学校3个食堂，未来5年内，按照全国院校传统厨房30%替换需求率、每个学校10台设备需求计算，未来五年内，有约10亿元的市场需求。摩莱克斯商用电磁炉为人类创造绿色食堂。