一般来说，在我们生活的家庭里面，厨房设备是最容易发生意外的地方，如不小心切伤手，不小心烫伤烧伤等，也许我们大多数人都会觉得这都是因为自己太不小心才导致的，其实这样的意外和厨房设计的好坏有直接的关系。
    我们要想让自己和家人都少受到这样的损害，最好就是从厨房设备的根本入手，让危险隐患从最根本的地方就消失。首先我们要设计好吊柜的高度，甚至连要挂起来的物品都要计算好高度，不要让自己不小心就能碰到上面，此外还要考虑到吊柜和工作台的宽度问题。
　　厨房设备抽油烟机的高度也不能忽略，一定要以使用者身高为基准，最好比部略高一点，否则“头破血流”不可避免，一般来说抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。灶台最好设计在台面的中央，保证灶台旁边预留有工作台面，以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上取下的锅或汤煲，避免烫伤。