景气不佳，越来越多外食族开始自己动手，料理简单的餐点，不但省钱，还能安心的料理出自己做的健康美食！不过，家中厨房的台面该怎么选购？我饰我家网建议，市面上常见的建材包括石材、不锈钢与美耐板，消费者不妨依据自己的预算状况，打造最适合自己的美味厨房！

    不锈钢最省 美耐板花色多

    我饰我家网建议，预算不足的消费者，不妨选择最经济实惠的不锈钢厨具兼台面，超耐磨的不锈钢，可以承受所有家用清洁用品，不过应尽量避免用棕刷或铁丝刷，以免台面产生细刷痕，而包含橱柜及瓦斯炉价格，市价只要三万起跳，在景气不佳的当下，成为不少家庭的最爱。

    如果真的很担心台面被刮坏，价格同样十分便宜的美耐板材质，也是可以考虑的厨具材质，加上颜色选择相对变化多元，受到不少设计师的喜爱，不过我饰我家网要提醒消费者，美耐板虽然经的菜瓜布蹂躏，但是却不能忍受刀子或尖锐物割伤，施工时也要注意接缝的问题，因为若衔接不好，很容易在转角处有黑边出现。

    顶级石材台面 防刮易清理

    如果预算购充足，由石粉与树脂等胶质混合而成人造大理石台面，易吸附油污，还兼具防火、防水等优点，十分好清理，另外也可依使用者需要，随意裁切成各种尺寸及造型，使用年限可长达15年，也是最耐用的台面。

    不过，人造石的质地相对较软，容易刮伤损坏，我饰我家网建议最好尽量避免选用深色系的台面，而价格最高的天然石材与瓷砖，不但质感稳重厚实，也相当坚固耐用，具备坚硬且耐热性高等特质，可施作较大的台面厚度；此外，在具有充分稳定度并防止破裂的前提下，天然石材还可以依据需求量身订做，将台面、水槽切割成指定形状，甚至可以电器设备的尺寸、外框及位置，做崁入式外包处理，不过羊毛出在羊身上，目前多属于豪宅专用。

酒店厨房设备">■ 酒店厨房设备

■  -- 炉具类
   ·两炒两温工程灶   ·两炒一温工程灶   ·单炒单温工程灶   ·单眼大锅灶   ·双头大锅灶   ·六眼煲仔炉   ·四眼煲仔炉   ·港式双头低汤灶   ·烤猪炉   ·烤鸭炉

工作台/各种操作台">■  -- 工作台/各种操作台
   ·柜抽调理台   ·保温售卖台   ·双通打荷台   ·双层花格工作台   ·包边木面工作台   ·冰床   ·沥水台

■  -- 洗刷设备
   ·单星洗刷池   ·单星右沥水池   ·三星洗刷池   ·双星洗刷池   ·双星中沥水洗刷池

货架/货柜">■  -- 货架/货柜
   ·餐具柜   ·茶叶柜连热水器   ·冲孔储物柜   ·更衣柜   ·纱网储物柜   ·四门储物柜   ·花格货架   ·平板货架   ·蒸笼架

■  -- 餐车/专用车
   ·回收车   ·面粉车   ·暖瓶车   ·三层餐车   ·收集车   ·啤酒美食广场专用车   ·营养早餐车